Oui pour passer d'un grade à l'autre: SOL - TOUR - APPROCHE, etc.
Mais les premiers sont assez faciles, mais il faut quand même bien étudier la documentation.

Encore une fois le site IVAO FRANCE est ton ami

Pour contrôler en France tu dois être membre de la Division France, mais tu peux bien sûr te connecter depuis n'importe quel pays.
Et pour contrôler il faut passer les examens théoriques et pratiques. Voir le site IVAO France: http://fr.ivao.aero